Bugün sizlerle ege yöresinin meşhur ’ini paylaşmak istiyorum.
Selçuk’un tarihi M.Ö 6000 yıllarına dek dayanır.Ve en önemli özelliği ise 3 dinin yayılmasını ve genişlemesini sağlamıştır.
MeryemAna Evi, Tapınağı,,St. John Kilisesi ve mezarına da ev sahipliği yapmaktadır.
Eğer yolunuz hem bu tarıhi yerlere hemde Şirince’ye ve ya Kuşadası’na düşerse ufak bir mola için Selçuk’un Meşhur çöp şiş’ini mutlaka denemelisiniz.
Yerli yabancı birçok turistin tarihi yerleri görmek için akın ettiği ’ta yemek molası tercihini genelde bu çöp şişçilerde yapıyorlar.
Özel kesilen etlerin minik minik kesilip ufak çöp şişlere geçirilip kömürde pişirilmesiyle yapılıyor. Yanında buz gibi ayranı ve piyazı da denemelisiniz. Tabii bu nefis yemekten sonra da bol köpüklü bir türk kahvesini içmeyi de unutmayın..

Tabiki bu lezzetleri ortaya çıkaran elleride unutmamak gerek çöp şiş ustalarını, şimdilerde bu lezzeti Türkiye’nin her yerine yayan ustalardan biriside yakasında Tadımtat mekanında yer ediniyor. Egenin meşhur çöp şişini anadolu yakasına yolu düşenler nezih mekanı güler yüzlü elemanları ile karşılayan bu mekanda te deneyimli ustanın ellerinden yiyebilirler.

Hemen unutmadan sizlere bu mekanın adresinide vermek isterim www.egecopsis.com yolu düşenler veya istanbulda olanların ziyaret etmesi ve meşhur Egenin çöp şişini yiyebilmesi için Çanakkale cad. no:64 Atalar Karta’da bu lezzeti tadabilir. afiyet olsun kargılara dizilmiş etleri sıyırdıkça lezzetin aktığını damaklarınızda hissedeceksiniz.

Benzer Konular: